Camarão Dejonge
Camarão Dejonge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 camarões (16 a 20 por lb.), 1 colher de chá. manteiga, 4 colheres de chá. farinha, 2 colheres de chá. chalotas picadas e 1 c. vinho xerez, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e refogue rapidamente os camarões com a manteiga em uma panela quente. Adicione a farinha, a cebolinha, o xerez e as natas.
Deixe cozinhar suavemente cerca de 5 minutos.
Despeje em um prato gratinado; cubra com a Manteiga Dejonge.
Coloque sob a grelha até dourar levemente.
Sirva imediatamente.
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