Name: Créole De Crevettes(Micro-ondes)
Ingredients: 3 tbsp. raccourcissement; 3 tbsp. farine; 3/4 c. oignon haché; 1/2 c. oignon vert haché; 1/2 c. céleri haché avec des feuilles; 1/2 poivron vert haché; 1 grosse gousse d'ail, pressée; 1 (6 oz.) can concentré de tomate; 1 c. (16 oz) de tomates entières; 1/4 c. eau; 1/4 tsp. sel; 1 1/2 tsp. jus de citron; 1/2 tsp. poivre de Cayenne; 2 feuilles de laurier; 1/2 tsp. sucre; 1/2 tsp. Sauce Worcestershire; 2 lb. crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

Créole De Crevettes(Micro-ondes)

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Les crevettes créoles (micro-ondes) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. shortening, 3 c. farine, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. oignon vert haché et 1/2 c. céleri haché avec des feuilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le shortening à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ; incorporer la farine.

Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et l'ail.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 1/2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit transparent; incorporer la pâte de tomate jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le reste des ingrédients sauf les crevettes.

Couvrir et cuire au micro-ondes à température moyenne pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante, en remuant une ou deux fois. Incorporer les crevettes; couvrir et cuire au micro-ondes à 50 % moyen pendant 3 1/2 à 7 1/2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, en remuant une ou deux fois.

Ne pas trop cuire.

Laisser reposer à couvert 3 à 5 minutes.

Ce plat est mieux préparé à l’avance et réchauffé.

Pour 4 à 6 personnes.

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