Name: Kreolische Garnelen (Mikrowelle)
Ingredients: 3 tbsp. Verkürzung; 3 tbsp. Mehl; 3/4 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel; 1/2 c. gehackter Sellerie mit Blättern; 1/2 gehackter grüner Pfeffer; 1 große Knoblauchzehe, gepresst; 1 (6 oz.) can Tomatenmark; 1 c. (16 Unzen) ganze Tomaten; 1/4 c. Wasser; 1/4 tsp. Salz; 1 1/2 tsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. Cayennepfeffer; 2 Lorbeerblätter; 1/2 tsp. Zucker; 1/2 tsp. Worcestershire-Sauce; 2 lb. mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt

Kreolische Garnelen (Mikrowelle)

👁️ 4 Aufrufe

Creole mit Garnelen (Mikrowelle) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Backfett, 3 EL. Mehl, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel und 1/2 c. Gehackter Sellerie mit Blättern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

👨‍🍳 Zubereitung

In einem 2-Liter-Auflauf das Backfett 1 bis 2 Minuten lang auf höchster Stufe schmelzen; Mehl untermischen.

Zwiebeln, Sellerie, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen.

3 bis 4 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Zwiebel durchsichtig ist; Tomatenmark einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Restliche Zutaten außer Garnelen hinzufügen.

Abdecken und bei mittlerer Temperatur 20 bis 25 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Sauce dick und sprudelnd ist, dabei ein- oder zweimal umrühren. Garnelen einrühren; Abdecken und bei 50 % Medium 3 1/2 bis 7 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, oder bis die Garnelen undurchsichtig sind, dabei ein- oder zweimal umrühren.

Nicht zu lange kochen.

Abgedeckt 3 bis 5 Minuten stehen lassen.

Dieses Gericht wird am besten im Voraus zubereitet und noch einmal aufgewärmt.

Für 4 bis 6 Personen.

💬 Kommentare