Camarão Crioulo
Camarão crioulo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cebola picada, 1 dente de alho prensado ou picado, 1 pimentão médio picado finamente, 1/2 xícara. aipo picado e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira média, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o aipo na manteiga por cerca de 5 minutos ou até ficarem macios.
Retire do fogo.
Junte o molho de tomate, a água, o louro, a salsa, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione mais água, se necessário.
Adicione o camarão descongelado.
Leve a mistura para ferver; cozinhe, coberto, em fogo médio por 5 minutos.
Sirva Camarão Crioulo com arroz branco. Rende 2 porções generosas.
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