Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo prensado o picado, 1 pimiento morrón mediano, finamente picado, 1/2 c. apio finamente picado y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén mediana, saltee la cebolla, el ajo, el pimiento morrón y el apio en mantequilla durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agregue la salsa de tomate, el agua, la hoja de laurel, el perejil, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue agua adicional si es necesario.
Agrega los camarones descongelados.
Hierva la mezcla; cocine, tapado, a fuego medio durante 5 minutos.
Sirva los camarones a la criolla sobre arroz blanco. Rinde 2 porciones generosas.
🍷 Maridajes Perfectos
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