Name: Феттучини с креветками, курицей и овощами
Ingredients: 12 oz. сырые феттучини; 2 средние кабачки; 2 средняя морковь, очищенная; 1 clove чеснок, измельченный; 1/2 lb. куриная грудка без костей, очищенная от кожи и нарезанная полосками шириной 2 дюйма.; 1 tsp. тертая цедра лайма; 1 tbsp. фарш, свежая кинза; фарш, свежая петрушка; 3 tbsp. оливковое масло; 1/2 средний красный болгарский перец без семян; 4 зеленый лук; 1/4 lb. креветка; 1/2 c. белое вино; 2 pinches хлопья острого красного перца или 2 капли острого красного соуса

Феттучини с креветками, курицей и овощами

👁️ 19 просмотров

Феттучини с креветками, курицей и овощами — впечатляющий ужин. Сделано из 12 унций. сырые феттучини, 2 средних кабачка, 2 очищенные средние моркови, 1 измельченный зубчик чеснока и 1/2 фунта куриной грудки без костей, очищенной от кожицы и нарезанной 2-дюймовыми полосками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте»; слейте воду и слегка перемешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и держите в тепле. Кабачки, болгарский перец, морковь и зеленый лук нарежьте соломкой.

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Слегка обжарить чеснок; добавить кабачки, болгарский перец, морковь и зеленый лук.

Готовьте, помешивая, до хрустящей корочки.

Добавьте куриные полоски; варить, помешивая, до непрозрачности (около 3 минут).

Добавьте креветки; варить, перемешивая, пока он не станет непрозрачным (около 1–2 минут).

Добавьте вино, хлопья острого перца, цедру лайма и кинзу.

Быстро доведите до кипения; полейте приготовленные макароны в сервировочной миске.

Перемешайте, чтобы объединить.

Украсьте рубленой свежей петрушкой.

Получается 4-5 порций.

Также можно подавать с рисом.

💬 Комментарии