Caçarola de Camarão-Alcachofra
Caçarola de Camarão e Alcachofra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (nº 2) lata de corações de alcachofra, 1/4 lb de cogumelos frescos, 3 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. leite e 1/4 xícara. xerez, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Disponha os corações de alcachofra em uma assadeira untada de 1 1/2 litro. Fatie cogumelos; refogue os cogumelos fatiados em 2 colheres de sopa de margarina por 6 minutos.
Espalhe o camarão sobre as alcachofras.
Adicione os cogumelos à assadeira.
Derreta 3 colheres de sopa de margarina em uma panela em fogo baixo.
Misture a farinha e o sal.
Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe rapidamente, mexendo sempre, até a mistura engrossar e borbulhar. Retire do fogo.
Misture o molho inglês com xerez e molho branco; despeje na assadeira.
Polvilhe o topo com queijo parmesão e páprica.
Asse por 20 a 30 minutos em forno a 375°.
Decore com salsa.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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