Cazuela De Camarones Y Alcachofas
La cazuela de camarones y alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (n° 2) de corazones de alcachofa, 1/4 libra de champiñones frescos, 3 cucharadas. harina, 1 1/2 c. leche y 1/4 c. Jerez, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque los corazones de alcachofa en una fuente para hornear engrasada de 1 1/2 cuarto de galón. Rebanar los champiñones; Saltee los champiñones en rodajas en 2 cucharadas de margarina durante 6 minutos.
Unte los camarones sobre las alcachofas.
Agregue los champiñones a la fuente para hornear.
Derrita 3 cucharadas de margarina en una cacerola a fuego lento.
Incorpora la harina y la sal.
Agrega la leche de una vez.
Cocine rápidamente, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee. Retirar del fuego.
Mezcla la salsa inglesa con jerez y salsa blanca; vierta en una fuente para hornear.
Espolvorea encima con queso parmesano y pimentón.
Hornee durante 20 a 30 minutos en un horno a 375°.
Adorne con perejil.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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