Pasta De Camarones Y Tasso

Lleve a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega el rotini al agua hirviendo.

Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos.

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Agregue el tasso y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento verde, la cebolla verde y el apio.

Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la albahaca, el tomillo, el condimento cajún y la salsa picante; cocine 1 minuto.

Vierta la crema y deje hervir a fuego medio-alto.

Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el queso parmesano.

Cocine y revuelva hasta que la salsa comience a espesarse un poco, aproximadamente 3 minutos.

Agregue las colas de camarones y cangrejos y cocine hasta que estén calientes, luego mezcle con la pasta rotini.

Espolvorea con perejil para servir.