Garnelen und Jakobsmuscheln in weißer Soße
Garnelen und Jakobsmuscheln in weißer Soße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund mittelgroßen Garnelen (geschält und entdarmt), 1/2 Pfund Jakobsmuscheln, 3 EL. Butter, 3 EL. Allzweckmehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Garnelen und Jakobsmuscheln in 1 Esslöffel Butter etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gar sind.
In einer separaten Pfanne 2 Esslöffel Butter schmelzen; Mehl, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.
Nach und nach Milch und Parmesan hinzufügen.
Rühren, bis es sprudelt und eindickt.
Garnelen und Jakobsmuscheln unterrühren; Weitere 5 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen.
Über heißen Engelshaarnudeln mit Salat und Knoblauch-Käse-Toast servieren.
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