虾仁砂锅饭
虾仁砂锅饭是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅中等大小的虾制成,煮熟,去皮,去肠,2 汤匙。黄油,1 c。切碎的芹菜,1 c。切碎的葱和 1 c.煮熟的米饭,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高温融化黄油。
加入芹菜和洋葱。
煮,不断搅拌,直至变软。
加入米饭、牛奶、汤(未稀释)、荸荠、蛋黄酱、欧芹、盐和胡椒(适量)。
搅拌直至充分混合。加入虾并轻轻拌入混合物中。
将混合物倒入涂有油脂的砂锅中,在 350° 下烘烤 30 分钟或直至起泡。
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