虾和水果沙拉
虾和水果沙拉是一顿比较简单的晚餐。用 12 盎司制成。新鲜或冷冻去皮、去肠虾,15 1/4 盎司。菠萝块(果汁包),1 个中等大小的橙子,去皮切片,1 汤匙。切碎新鲜薄荷或 1 茶匙。干薄荷,压碎,1/2 杯。切片芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将虾放入沸水中煮约 3 分钟或直至呈粉红色。流走;用冷水冲洗;排水良好。
接下来,沥干菠萝(保留果汁)。
将菠萝和橙子混合。
盖上盖子并冷却。将 1/4 杯菠萝汁、薄荷、盐和胡椒混合。
加入虾和芹菜搅拌。
放入冰箱腌制2小时;流走。将 2 汤匙菠萝汁和酸奶混合。
与沥干的虾混合物和水果一起搅拌。
冷却过夜。
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