Ensalada De Camarones Y Frutas
La ensalada de frutas y camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. camarones pelados y desvenados frescos o congelados, 15 1/4 oz. lata de trozos de piña (paquete de jugo), 1 naranja mediana, pelada y cortada en rodajas, 1 cucharada. menta fresca cortada o 1 cucharadita. menta seca, triturada y 1/2 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los camarones en agua hirviendo durante unos 3 minutos o hasta que estén rosados. Drenar; enjuagar con agua fría; escurrir bien.
A continuación, escurre la piña (reserva el jugo).
Combina la piña y la naranja.
Cubrir y enfriar. Combine 1/4 taza de jugo de piña, menta, sal y pimienta.
Agregue los camarones y el apio.
Marinar en el refrigerador durante 2 horas; drenar. Combine 2 cucharadas de jugo de piña y yogur.
Mezcle con la mezcla de camarones escurridos y la fruta.
Enfriar durante la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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