Name: Суп из тертой капусты
Ingredients: 2 средний лук, тонко нарезанный; 3 tbsp. жир бекона или маргарин; 5 c. говяжий бульон; 1 небольшой кочан капусты, нашинкованный (около 5 ц.); 2 средний картофель, нарезанный кубиками; 1 tsp. соль; укроп; 2 морковь, нарезанная; 1 stalk сельдерей, нарезанный; 2 помидоры, порезать; 1/2 tsp. перец; сметана

Суп из тертой капусты

👁️ 5 просмотров

Суп из шинкованной капусты – в меру легкий ужин. Готовится из 2 средних луковиц, тонко нарезанных, 3 ст. жир бекона или маргарин, 5 гр. говяжий бульон, 1 небольшой кочан капусты, нашинкованный (около 5 стаканов), и 2 средних картофеля, нарезанных кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте и перемешайте лук в жире или маргарине в жаровне до готовности.

Добавьте говяжий бульон, капусту, картофель, морковь и сельдерей. Нагрейте до кипения; уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока овощи не станут мягкими, около 20 минут.

Перемешайте помидоры, соль и перец. Тушить без крышки около 10 минут.

Украсьте каждую порцию ложкой сметаны и посыпьте зеленью укропа.

💬 Комментарии