Bolinho
Shortbread é um jantar fácil. Feito com 1 c. manteiga amolecida (sem substitutos), 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro peneirado e 2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Creme de manteiga.
Aos poucos adicione o açúcar de confeiteiro.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Junte a farinha; pressione na forma de gelatina.
Pique tudo com o garfo.
Refrigere por 30 minutos.
Asse a 375° por 5 minutos. Reduza o fogo para 300° e leve ao forno por mais 25 minutos.
Corte em quadrados enquanto estiver morno.
Polvilhe com açúcar.
Colheita
72 biscoitos. São melhores se armazenados em uma caixa de lata por vários dias. Os biscoitos ficam mais doces com o tempo.
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