Shortbread
Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, weich (keine Ersatzstoffe), 1/2 c. gesiebter Puderzucker und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Puderzucker hinzufügen.
Schlagen, bis alles leicht und locker ist.
Mehl einrühren; In die Jelly-Roll-Pfanne drücken.
Alles mit einer Gabel einstechen.
30 Minuten kalt stellen.
5 Minuten bei 375° backen. Hitze auf 300° reduzieren und weitere 25 Minuten backen.
Noch warm in Quadrate schneiden.
Mit Zucker bestreuen.
Ertrag
72 Kekse. Diese lassen sich besser mehrere Tage lang in einer Blechdose aufbewahren. Kekse werden mit zunehmendem Alter süßer.
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