Шашлык

Шашлык

👁️ 17 просмотров

Шашлык – в меру легкий ужин. Готовится из 1 бараньей ноги (5 или 6 фунтов), очищенной от костей, 2 больших луковиц, разрезанных на 6 долек, 6–8 больших веточек петрушки, нарезанных, соли, перца и 1/2 ст. бургундское или другое сухое красное вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Срезать с мяса часть жира; нарезать мясо кубиками размером 2 дюйма.

В большой стеклянной миске смешайте мясо, лук, петрушку, соль и перец.

Залейте вином и тщательно перемешайте.

Охладите на ночь.

Когда будете готовы к приготовлению шашлыка, еще раз перемешайте мясо.

Нанизывайте мясо попеременно с луком, помидорами и перцем на длинные металлические стержни или небольшие отдельные деревянные шпажки.

Готовьте на углях до желаемой степени готовности.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.