शिश कबाब
शिश कबाब एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। मेमने के 1 (5 या 6 पौंड) पैर, हड्डियों से बना, 2 बड़े प्याज, प्रत्येक 6 वेजेज में कटा हुआ, 6 से 8 बड़ी टहनी अजमोद, कटा हुआ, नमक और काली मिर्च और 1/2 सी। बरगंडी या अन्य सूखी रेड वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से वसा का हिस्सा छाँटें; मांस को 2 इंच के क्यूब्स में काटें।
बड़े कांच के कटोरे में, मांस, प्याज, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
वाइन के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
रात भर फ्रिज में रखें.
बारबेक्यू के लिए तैयार होने पर, मांस को फिर से मिलाएं।
मांस को बारी-बारी से लंबी धातु की छड़ों या छोटे व्यक्तिगत लकड़ी के सीखों पर प्याज, टमाटर और मिर्च के साथ रखें।
वांछित डिग्री तक कोयले पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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