Shepherd's Pie oder überbackenes Fleisch

Es ist nicht erforderlich, die Mengenverhältnisse der Zutaten einzuhalten.

Verwenden Sie verfügbare Mengen Fleisch, Kartoffeln und Soße.

Nach Geschmack würzen. Den Boden der gebutterten Auflaufform mit gut geschlagenem Kartoffelpüree (entweder übrig oder übrig) auslegen.

Fügen Sie eine dicke Schicht Fleisch und Soße hinzu, dann eine Schicht Kartoffeln, bis die Schüssel voll ist.

Machen Sie die obere Kruste aus Kartoffeln.

Mit Butterstückchen belegen.

Oder Fleisch und Soße können in den unteren Teil der Auflaufform gelegt werden, mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree als Kruste.

Bei Bedarf kann steif geschlagenes Eiweiß unter Kartoffelpüree gemischt und anschließend zum Fleisch gegeben werden. Im heißen Ofen backen, bis die Kartoffeln braun sind, oder, falls kalte Kartoffeln verwendet wurden, bis sie vollständig erhitzt und gebräunt sind.

Kartoffeln können durch Krümel, Makkaroni oder Reis ersetzt werden.