Name: Пастуший пирог
Ingredients: 2 tbsp. растительное масло; 1 средний зубчик чеснока; 1 средний лук, нарезанный; 3 c. (приблизительно) нарезанные кубиками остатки вареной говядины, очищенные от жира; 1/4 c. томатный соус; 1/4 c. говяжий бульон; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/2 tsp. молотый орегано; соль и перец по вкусу; 3 to 4 c. картофельное пюре, приправленное солью и перцем по вкусу; тертый сыр Пармезан; сливочное масло или маргарин

Пастуший пирог

👁️ 19 просмотров

Пастушеский пирог — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. растительного масла, 1 средний зубчик чеснока, 1 нарезанная средняя луковица, 3 ст. (приблизительно) нарезанные кубиками остатки вареной говядины, очищенные от жира и 1/4 стакана. томатный соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагреть масло; добавить лук и чеснок.

Обжарить на умеренно слабом огне, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте говядину, томатный соус, бульон петрушки, орегано, соль и перец.

Хорошо перемешайте.

Готовьте смесь на умеренно слабом огне, пока она полностью не прогреется.

Выложите мясную смесь в смазанную маслом 2-литровую кастрюлю.

Сверху равномерно выложите картофель. Посыпьте картофель сыром Пармезан и обильно смажьте сливочным маслом.

Запекайте без крышки в духовке, разогретой до 375 °, пока блюдо не прогреется полностью и картофель не станет коричневым. Получается примерно 6 порций.

💬 Комментарии