Escondidinho
Shepherd'S Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas (10), 1 cebola amarela, 1 pimentão vermelho, 1 libra de cordeiro ou carne moída magra e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque batatas; corte em fatias.
Cozinhe até ficar macio.
Descasque e pique a cebola e o pimentão vermelho.
Na frigideira refogue 1 colher de sopa de manteiga e carne moída.
Adicione pimenta, cebola e alho.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione o vinagre, a salsa e a folha de louro.
Cozinhe por alguns minutos.
Transfira a mistura para um prato levemente untado. Escorra as batatas.
Adicione a manteiga restante, especiarias e meio a meio.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Espalhe o purê de batata sobre a mistura de carne.
Asse a 350° por 25 minutos ou até que a torta esteja quente e as batatas levemente douradas.
Bom servido com salada verde.
🍷 Combinações Perfeitas
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