Shaum Torte (Baiser-Muscheln)
Shaum Torte (Baiser-Muscheln) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiweiß, . Weinstein und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 275° vorheizen.
Decken Sie das Backblech mit dickem braunem Papier ab. Eiweiß schlagen.
Weinstein dazugeben und schaumig schlagen.
Teelöffelweise Zucker einrühren, bis die Masse steif und glänzend ist.
Nicht unterschätzen.
Formen Sie das Baiser auf braunem Papier zu einem 23 cm großen Kreis, wobei Sie die Seiten aufbauen.
1 1/2 Stunden backen.
Ofen ausschalten.
1 Stunde bei geschlossener Tür im Ofen ruhen lassen.
Aus dem Ofen ohne Zugluft auskühlen lassen.
Auf einen Teller legen und mit Erdbeeren und Eiscreme füllen.
Mit Cool Whip belegen.
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