Torta Shaum (conchas de merengue)
Shaum Torte (Conchas de merengue) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Elaborado con claras de huevo, . crémor tártaro y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el horno a 275°.
Cubra la bandeja para hornear con papel marrón grueso. Batir las claras de huevo.
Añade el crémor tártaro y bate hasta que esté espumoso.
Agregue el azúcar, una cucharadita a la vez, hasta que esté firme y brillante.
No subestimes.
Sobre papel marrón, forme un círculo de 9 pulgadas con el merengue, formando los lados.
Hornee 1 1/2 horas.
Apague el horno.
Dejar en el horno con la puerta cerrada durante 1 hora.
Termine de enfriar fuera del horno lejos de las corrientes de aire.
Poner en un plato y rellenar con fresas y helado.
Cubra con Cool Whip.
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