香农锅烤肉

Name: 香农锅烤肉
Ingredients: 2 tbsp. 油; 1 (4 to 4 1/2 lb.) 无骨烤牛肉夹头; 2 tsp. 盐; 1/2 tsp. 胡椒; 8 中等大小的土豆，去皮并切成两半; 8 中等大小的胡萝卜，切成3英寸的块; 4 小洋葱，切成四等分

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香农锅烤肉是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。油，1 块（4 至 4 1/2 磅）无骨烤牛肉夹头，2 茶匙。盐，1/2茶匙。胡椒和 8 个中等大小的土豆，去皮并切成两半，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 tbsp. 油

1 (4 to 4 1/2 lb.) 无骨烤牛肉夹头

2 tsp. 盐

1/2 tsp. 胡椒

8 中等大小的土豆，去皮并切成两半

8 中等大小的胡萝卜，切成3英寸的块

4 小洋葱，切成四等分

👨‍🍳 做法

在 8 夸脱的荷兰烤箱中，用中火和热油将烤肉煎至各面呈棕色。

加入盐、胡椒粉和3杯水，用大火搅拌至沸腾。

将火调至中低，盖上锅盖，小火煮 2 1/4 小时。

加入土豆、胡萝卜和洋葱；用大火，加热至沸腾。

降低至中低热量。盖上锅盖，煮 45 分钟或直至肉和蔬菜变软。将肉和土豆放在盘子上。

🍷 完美搭配