Shannons Schmorbraten
Shannon'S Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 1 (4 bis 4 1/2 Pfund) Rinderbraten ohne Knochen, 2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 8 mittelgroße Kartoffeln, geschält und halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im 8-Liter-Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze in heißem Öl den Braten braten, bis er von allen Seiten gut gebräunt ist.
Salz, Pfeffer und 3 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 2 1/4 Stunden köcheln lassen.
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen; Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren. Zugedeckt 45 Minuten kochen, bis Fleisch und Gemüse zart sind. Fleisch und Kartoffeln auf einer Platte anrichten.
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