Shannons Schmorbraten

Shannons Schmorbraten

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Shannon'S Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 1 (4 bis 4 1/2 Pfund) Rinderbraten ohne Knochen, 2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 8 mittelgroße Kartoffeln, geschält und halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im 8-Liter-Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze in heißem Öl den Braten braten, bis er von allen Seiten gut gebräunt ist.

Salz, Pfeffer und 3 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 2 1/4 Stunden köcheln lassen.

Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen; Bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren. Zugedeckt 45 Minuten kochen, bis Fleisch und Gemüse zart sind. Fleisch und Kartoffeln auf einer Platte anrichten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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