Porc au sésame et brocoli
Le porc au sésame et le brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de longe de porc désossée, coupée en lanières, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de poulet, 2 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. sauce soja et 4 oignons verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un petit bol, mélanger le bouillon, la fécule de maïs et la sauce soja; bien mélanger.
Incorporer les oignons et réserver.
Coupez le porc en bouchées.
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter le porc et l'ail; faire sauter 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Retirer le porc; garder au chaud.
Ajouter le brocoli et le bouillon au wok; laisser mijoter 8 minutes.
Ajouter le porc cuit et le piment; cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Remuer fréquemment.
Saupoudrer de graines de sésame et servir.
Donne 6 portions.
Contient 165 calories par portion.
Donne 6 portions.
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