तिल बैंगन परमेसन (मांस रहित रेसिपी)

तिल बैंगन परमेसन (मांस रहित रेसिपी)

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तिल बैंगन परमेसन (मीटलेस रेसिपी) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन से बनाया गया, 1/2-इंच मोटा कटा हुआ, आवश्यकतानुसार तेल, 2 सी. डिब्बाबंद टमाटर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

बैंगन के टुकड़ों को तेल में तेज़ आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें; तौलिये पर निकालें और एक तरफ रख दें।

एक कड़ाही में टमाटर, मसाला और कद्दूकस की हुई सब्जियां मिलाएं।

ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

तेजपत्ता हटा दें.

पार्मेज़ान चीज़ और तिल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तेल लगे, उथले 2-क्वार्ट डिश में बैंगन की एक परत रखें।

1/2 टमाटर सॉस, 1/2 मोज़ेरेला चीज़ से ढक दें।

परतों को दोहराएं और 350° पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और भूरा न होने लगे।

पके हुए चावल के ऊपर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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