السمسم والباذنجان والبارميزان (وصفة بدون لحم)

السمسم والباذنجان والبارميزان (وصفة بدون لحم)

👁️ 5 مشاهدة

الباذنجان والسمسم والبارميزان (وصفة بدون لحم) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 باذنجان كبير، مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة، زيت حسب الحاجة، 2 ج. طماطم معلبة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُقلى شرائح الباذنجان في الزيت على نار عالية حتى تُحمر قليلاً؛ تصفى على المناشف وتوضع جانبا.

تُمزج الطماطم والتوابل والخضروات المبشورة في مقلاة.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

إزالة ورقة الغار.

أضيفي جبن البارميزان وبذور السمسم واخلطيهم جيدًا.

ضعي طبقة من الباذنجان في طبق ضحل مدهون بالزيت سعة 2 لتر.

غطيها بنصف صلصة الطماطم، ونصف جبنة الموزاريلا.

كرري الطبقات واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون البني.

يقدم فوق الأرز المطبوخ.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.