Сенатский фасолевый суп
Суп из сенатской фасоли — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 фунта сушеной темно-синей фасоли, 1 мясистой кости ветчины или 1 1/2 фунта окороков, 1 гр. нарезанный лук, 2 измельченных зубчика чеснока и 1 гр. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и отсортируйте фасоль и залейте ее 6–8 стаканами горячей воды в большой кастрюле.
Кипятить 2 минуты.
Дайте постоять 1 час с огня.
Добавьте еще 2 литра холодной воды и ветчинную кость.
Варить 1 1/2 часа. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
Варите 20–30 минут, пока фасоль не станет мягкой.
Удалить кость из окорока и обрезать мясо.
Вернитесь к супу.
Получается 3 литра.
Я подаю с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий