Senatsbohnensuppe
Senate Bean Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten weißen Bohnen, 1 fleischigem Schinkenknochen oder 1 1/2 Pfund Schinkenhaxen, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen waschen, verlesen und in einem großen Topf mit 6 bis 8 Tassen heißem Wasser bedecken.
2 Minuten kochen lassen.
1 Stunde ohne Hitze stehen lassen.
Weitere 2 Liter kaltes Wasser und Schinkenknochen hinzufügen.
1 1/2 Stunden köcheln lassen. Restliche Zutaten unterrühren.
20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Schinkenknochen entfernen und Fleisch abschneiden.
Zurück zur Suppe.
Ergibt 3 Liter.
Ich serviere es mit Reis.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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