上院豆のスープ
上院ビーンスープは、適度に簡単なディナーです。乾燥白インゲン豆1ポンド、肉厚ハムボーン1個またはハムホック1 1/2ポンド、1cで作ります。玉ねぎのみじん切り、ニンニク 2 片、みじん切り、C 1 個。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を洗って選別し、大きな鍋に6〜8カップの熱湯を注ぎます。
2分間沸騰させます。
火を止めて1時間放置します。
さらに2クォートの冷水とハムの骨を加えます。
1時間半煮込みます。残りの材料を加えてかき混ぜます。
豆が柔らかくなるまで20〜30分煮ます。
ハムの骨を取り除き、肉を切り落とします。
スープに戻ります。
3クォートになります。
ご飯にかけてお召し上がりいただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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