شوربة السميد
حساء السميد عبارة عن حساء مرق صافي منتهي بفطائر السميد الطرية التي تنتفخ بلطف أثناء غليها. طعم الوعاء زبداني ولذيذ، مع الجزر والكرفس والبقدونس والزلابية الناعمة في كل ملعقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)
👨🍳 طريقة التحضير
تُخفق الزبدة مع البيض والملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب.
يُضاف السميد ويُترك الخليط ليرتاح حتى يتكاثف.
يُطهى مرق الدجاج مع الجزر والكرفس على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
قم بتشكيل فطائر صغيرة باستخدام ملعقتين ثم قم بإسقاطها في المرق الذي لا يغلي إلا قليلاً.
اطهيها بلطف حتى تنتفخ الزلابية وتنتهي بالبقدونس المفروم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً