मसालेदार काली आंखों वाले मटर
सीज़न्ड ब्लैक-आइड पीज़ एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड सूखे काले मटर से बना, रात भर भिगोया हुआ, 4 सी. पानी, 1 चिकन बुउलॉन क्यूब, 2 छोटे प्याज, चौथाई भाग और 2 गर्म काली मिर्च की फली या 1 चम्मच। कुचली हुई लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मटर को छान लें (अगर चाहें तो भिगोने के बजाय, मटर को पानी से ढक दें और उबाल लें और 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें)।
डच ओवन या बड़े सॉस पैन में मटर, पानी, शोरबा, प्याज, काली मिर्च, लहसुन, थाइम, वनस्पति तेल और नमक मिलाएं।
उबाल लें, फिर आँच कम करें और ढक दें।
1 घंटे तक या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अगर मटर का मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो अतिरिक्त पानी डालें।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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