シーフードと新鮮なタリアテッレ
シーフードと新鮮なタリアテッレは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。オリーブオイル、にんにく2片(みじん切り)、ロブスター1ポンド(殻付きのままカット)、エビ1ポンド(殻をむいて背わたを取り、尾も残したもの)、白身魚の切り身2/3ポンド(細かく切ったもの)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンに油を入れて熱し、にんにくを入れます。
軽く炒めて魚介類を加えます。
ニンニク油がよくコーティングされるまでかき混ぜながら調理します。トマト、ピミエントス、パプリカ、サフラン、塩を加えて味を調えます。
ストックを注ぎ、沸騰させます。
タリアテッレを加え、かき混ぜ、アルデンテになるまで煮ます(1~3分)。
果汁が多すぎると思われる場合は、最後の30分間火を強めて液体を減らします。
パスタが茹で上がったら完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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