Courgettes farcies aux fruits de mer
Les courgettes farcies aux fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poisson ou de chair de crabe cuit en flocons, 3 gousses d'ail écrasées, 1 c. de chapelure sèche assaisonnée, 4 courgettes moyennes et 3/4 c. purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire l'ail dans 1/2 huile d'olive pendant 2 à 3 minutes. Ajouter la chapelure et remuer pour dorer.
Retirer du feu et ajouter le persil, le poivre et les fruits de mer.
Annuler. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur.
Retirez le centre, hachez-le et faites-le revenir dans 1/2 tasse d'huile d'olive et l'oignon. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 15 minutes.
Plat de cuisson rectangulaire.
Mélange de poisson au centre des courgettes, disposer dans la sauce tomate. Cuire au four à 375° jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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