Champignons farcis aux fruits de mer
Les champignons farcis aux fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons de taille moyenne, rincés et séchés, 8 c. de beurre ou de margarine fondu, 1 c. chair de crabe blanc, 2 œufs légèrement battus et 6 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Retirez les tiges des champignons et hachez-les finement. de côté.
Chapeaux de champignons avec 7 cuillères à soupe de beurre fondu ; disposer sur un plat allant au four légèrement graissé. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients sauf 1 cuillère à soupe de beurre et
2 cuillères à soupe de chapelure.
Remplissez chaque bouchon avec du mélange.
Mélanger le beurre réservé et la chapelure.
Saupoudrer de champignons farcis.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Donne 15 à 20 chapeaux de champignons.
Une superbe entrée !
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