Mit Meeresfrüchten gefüllte Pilze
Mit Meeresfrüchten gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßen Pilzen, abgespült und getrocknet, 8 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 c. weißes Krabbenfleisch, 2 Eier, leicht geschlagen und 6 EL. Mit weichen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Stiele von den Pilzen entfernen und fein hacken; beiseite.
Pilzkappen mit 7 Esslöffel geschmolzener Butter; Auf einer leicht gefetteten Backform anrichten. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten außer 1 Esslöffel Butter vermischen und verrühren
2 Esslöffel Semmelbrösel.
Füllen Sie jede Kappe mit der Mischung.
Beiseite gestellte Butter und Semmelbrösel vermischen.
Über die gefüllten Pilze streuen.
15 Minuten backen.
Ergibt 15 bis 20 Pilzköpfe.
Eine tolle Vorspeise!
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