Name: Guiso de Mariscos
Ingredients: 1 (6 oz.) pkg. carne de cangrejo congelada; 1 lb. filetes de pescado fresco o congelado; 8 almejas con concha; 2 c. caldo de pescado (ver receta en sopa); 1 (16 oz.) can tomates, cortados; 3/4 c. vino blanco seco; 1 mazorcas de maíz fresco, cortadas en trozos de 1 pulgada o 1 lata (8 oz) de maíz en grano entero, escurrido; 1/2 c. pimiento verde picado; 1 cebolla mediana, picada (1/2 c.); 2 tbsp. perejil cortado; 1 hoja de laurel; 1 clove ajo, picado; 1 tsp. sal; 1 tsp. tomillo seco, triturado; 1/4 tsp. hebras de azafrán trituradas; 1/4 tsp. pimienta

Guiso de Mariscos

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El guiso de mariscos es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (6 oz.) carne de cangrejo congelada, 1 libra de filetes de pescado fresco o congelado, 8 almejas con concha, 2 c. caldo de pescado (ver receta en sopa) y 1 lata (16 oz) de tomates cortados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.