Name: Meeresfrüchteeintopf
Ingredients: 1 (6 oz.) pkg. gefrorenes Krabbenfleisch; 1 lb. frische oder gefrorene Fischfilets; 8 Muscheln in Muscheln; 2 c. Fischfond (siehe Rezept unter Suppe); 1 (16 oz.) can Tomaten, zerschnitten; 3/4 c. trockener Weißwein; 1 Ähre frischer Mais, in 2,5 cm große Stücke geschnitten oder 1 Dose ganzer Maiskorn, abgetropft; 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 c.); 2 tbsp. gehackte Petersilie; 1 Lorbeerblatt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 tsp. Salz; 1 tsp. getrockneter Thymian, zerstoßen; 1/4 tsp. Safranfäden, zerstoßen; 1/4 tsp. Pfeffer

Meeresfrüchteeintopf

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Meeresfrüchteeintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. gefrorenes Krabbenfleisch, 1 Pfund frische oder gefrorene Fischfilets, 8 Muscheln in Schalen, 2 c. Fischbrühe (siehe Rezept unter Suppe) und 1 (16 oz.) Dose Tomaten, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.