Суфле из морепродуктов
Суфле из морепродуктов – это в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла, 2 зеленых лука, мелко нарезанных, 1–2 ч. л. порошок карри, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопить сливочное масло в кастрюле, не подрумянивая; добавьте лук и перемешивайте на слабом огне 2 минуты.
Добавьте порошок карри и муку; перемешайте до полного смешивания.
Добавьте молоко; варить и перемешивать на среднем огне до кремообразного состояния.
В соус добавьте соль и перец, рис и морепродукты на ваш выбор.
Перемешайте, пока хорошо не смешано.
Накройте крышкой и дайте остыть 10 минут.
Добавьте слегка взбитые желтки, быстро помешивая.
Яичные белки взбейте в крепкую, не сухую форму.
Вылейте в форму для запекания объемом 1 1/2 литра и поставьте в разогретую до 350 ° духовку на 45–50 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий