समुद्री भोजन न्यूबर्ग

समुद्री भोजन न्यूबर्ग

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सीफ़ूड न्यूबर्ग एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। प्रत्येक: लॉबस्टर, केकड़े के टुकड़े, झींगा या समुद्री भोजन का कोई भी संयोजन, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, लाल शिमला मिर्च का एक टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच। शेरी वाइन और 3/4 सी. क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

झींगा मछली, केकड़े के टुकड़े और झींगा को 2 बड़े चम्मच मक्खन में थोड़े से लाल शिमला मिर्च के साथ कुछ मिनट के लिए भूनें।

1 बड़ा चम्मच वाइन डालें और कुछ मिनट के लिए आग पर रखें, फिर 3/4 कप क्रीम डालें और उबाल लें।

फेंटे हुए अंडे की जर्दी और 1/4 कप क्रीम को एक साथ मिलाएं और पैन में मछली डालें, लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

उबलने न दें.

मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाएं और टोस्ट, पफ या चाफिंग डिश में परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

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