Name: समुद्री भोजन गम्बो
Ingredients: 2 lb. (लगभग 6 सी.) समुद्री भोजन (झींगा, सीप, मछली, केकड़ा या इनका संयोजन); 4 tbsp. कैनोला का तेल; 4 tbsp. आटा; 1 c. कटा हुआ प्याज; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 (No. 303) can कुचले हुए टमाटर; 1 (16 oz.) can टमाटर सॉस; 1 lb. भिंडी (2 से 3 सी.), गोल टुकड़ों में कटी हुई; 1 tsp. लाल मिर्च; 1 tbsp. फ़ाइल (यदि उपलब्ध हो); 2 तेज़ पत्ता; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 2 qt. स्टॉक (समुद्री भोजन से)

समुद्री भोजन गम्बो

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समुद्री भोजन गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड (लगभग 6 सी.) समुद्री भोजन (झींगा, सीप, मछली, केकड़ा या इनके संयोजन) से बना, 4 बड़े चम्मच। कैनोला तेल, 4 बड़े चम्मच। आटा, 1 सी. कटा हुआ प्याज और 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।