Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund (ca. 6 c.) Meeresfrüchten (Garnelen, Austern, Fisch, Krabben oder eine Kombination davon), 4 EL. Rapsöl, 4 EL. Mehl, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Meeresfrüchte vorkochen, Brühe aufheben.
Machen Sie Mehlschwitze, indem Sie Mehl in Öl bräunen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und dabei häufig umrühren, bis sie leicht zusammengefallen sind.
Tomaten, Soße, Meeresfrüchtebrühe und Gewürze hinzufügen.
Gut umrühren; ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie bei Bedarf Okra und zusätzliche Brühe oder Wasser hinzu.
Zum Kochen bringen.
Meeresfrüchte hinzufügen; weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Über heißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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