Fettucine Alfredo de Frutos do Mar
Seafood Fettucine Alfredo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 a 14 (4 onças) de camarão médio, 4 onças. vieiras, 4 onças. carne de caranguejo enlatada branca, 8 onças. fettucine seco e 8 onças. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque e limpe o camarão.
Ferva por 1 minuto.
Remova as caudas e reserve.
Cozinhe o fettucine seco al dente, de acordo com as instruções da caixa.
Enxágue e escorra.
Reserve.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela de 30 centímetros.
Adicione 1/8 colher de chá de alho picado e refogue por 2 minutos.
Adicione vieiras à panela.
Refogue por alguns minutos em fogo médio, virando e mexendo a mistura até que as vieiras fiquem opacas.
Adicione uma colher de sopa de bisque e creme de leite à mistura. Aumente o fogo para médio alto até a mistura ferver.
Reduza o fogo, deixando a mistura ferver e engrossar.
Adicione sal e pimenta a gosto. Continue mexendo a mistura.
Adicione quatro colheres de sopa de queijo Romano ralado e mexa.
O molho Alfredo continuará a engrossar.
Adicione o camarão, a carne de caranguejo e o fettucine ao molho.
Misture bem até aquecer completamente.
Divida diretamente em dois pratos grandes. Polvilhe com queijo Romano e salsa picada.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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