Fettucine Alfredo de Mariscos
Fettucine Alfredo de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 a 14 (4 oz) camarones medianos, 4 oz. vieiras, 4 oz. carne de cangrejo blanca enlatada, 8 oz. fettucine seco y 8 oz. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar y desvenar los camarones.
Hervir durante 1 minuto.
Retire las colas y reserve.
Cocine los fettucine secos al dente, según las instrucciones de la caja.
Enjuagar y escurrir.
Dejar de lado.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un molde de 12 pulgadas.
Agrega 1/8 de cucharadita de ajo picado y saltea durante 2 minutos.
Agrega las vieiras a la sartén.
Saltee durante varios minutos a fuego medio, volteando y revolviendo la mezcla hasta que las vieiras estén opacas.
Agregue una cucharada de bisque y crema espesa a la mezcla. Aumente el fuego a medio alto hasta que la mezcla hierva.
Reduzca el fuego, dejando que la mezcla hierva a fuego lento y espese.
Agrega sal y pimienta al gusto. Continúe revolviendo la mezcla.
Agrega cuatro cucharadas de queso romano rallado y revuelve.
La salsa Alfredo seguirá espesándose.
Agregue camarones, carne de cangrejo y fettucine a la salsa.
Mezcle bien hasta que esté completamente caliente.
Divida directamente en dos platos grandes. Espolvorea con queso romano y perejil picado.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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