Meeresfrüchte-Chili

Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; Tomaten, Paprika, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen.

30 Minuten bis 1 Stunde kochen und häufig umrühren, bis die Tomaten fast verflüssigt sind.

Kidneybohnen, Babymais und Sellerie unter die Tomatenmischung rühren; Chilipulver und Limettensaft hinzufügen und mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Abdecken und bei niedriger Temperatur unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Sellerie weich ist, aber noch eine Konsistenz hat, etwa 1 Stunde.

Krabbenfleisch und Dosentomaten mit Flüssigkeit unter die Kidneybohnenmischung rühren und die Tomaten mit einem Holzlöffel dritteln.

Mit Salz und Pfeffer würzen; Fügen Sie braunen Zucker hinzu, wenn das Chili zu salzig schmeckt.

Garnelen, Jakobsmuscheln und Palmenherzen unter das Chili rühren; 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Garnelen außen hellrosa und das Fleisch undurchsichtig sind.