シーフードグラタン
シーフードグラタンは、ほどよく簡単なディナーです。骨なし、皮を剥いたトラウトまたは赤身魚 1 1/2 ポンド、エビまたはカニの肉 1/2 ポンド、または混合したもの 1/4 ポンド、スライスした新鮮なマッシュルーム 1/4 ポンド、大さじ 2 で作ります。レモン汁と大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
魚は必ず皮と骨を取り除き、小さめに切りましょう。
ラメキンまたはシーシェルサーバーで個別に提供する場合は、魚、魚介類、キノコをサーバーに均等に分割します。レモン汁をふりかけます。
1 1/2クォートの鍋にバターを入れて加熱します。
滑らかなソースになるまでかき混ぜます。
卵黄と生クリームを混ぜ合わせ、ホットソースを加えます。
魚の上にソースをかけます。
パン粉をふりかけ、粉チーズと合わせて表面にバターを塗ります。
350°のオーブンで20分間、または沸騰するまで焼きます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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