Meeresschaumbonbons
Seafoam Candy ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 1/4 c. dunkles Karo, 1/4 c. Wasser, 2 Eiweiß und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 2-Liter-Topf Zucker, Sirup und Wasser vermischen.
Kochen; Ständig rühren, bis sich der Zucker auflöst und zu kochen beginnt. Bei mittlerer Hitze ohne Rühren auf 260° (harte Kugel) kochen. Vom Herd nehmen.
In einer großen Schüssel das Eiweiß steif schlagen. Gießen Sie nach und nach heißen Sirup über das Eiweiß. 6 Minuten lang konstant auf höchster Stufe schlagen.
Vanille hinzufügen; Weitere 10 Minuten weiterschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden und der Glanz zu verlieren beginnt.
Nüsse hinzufügen; mischen. 2 Minuten stehen lassen.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein mit Butter bestrichenes Backblech. 20 Minuten bei 300° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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