Sopa do Mar
Sea Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. caldo de galinha normal, 1 colher de chá. molho de soja, 1/2 xícara. cenoura ralada finamente, 1/2 colher de chá. óleo de gergelim oriental e 2 colheres de chá. gengibre fresco em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela de 2 a 3 litros, misture o caldo de galinha, o gengibre e o molho de soja; leve para ferver em fogo alto.
Reduza para ferver; adicione a imitação de caranguejo e cenoura e cozinhe, descoberto, até ficar bem quente, cerca de 1 minuto.
Retire do fogo e adicione a cebolinha e o óleo de gergelim. Despeje em uma terrina de sopa para servir à mesa ou coloque em 2 ou 4 tigelas individuais.
Decore com rodelas de ovo.
Rende 2 entradas ou 4 porções de primeiro prato.
🍷 Combinações Perfeitas
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