Морские гребешки с соусом из базилика

Морские гребешки с соусом из базилика

👁️ 4 просмотров

Морские гребешки с соусом из базилика — это в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. несоленого сливочного масла (1/4 пачки), 1/2 ст. грибы, тонко нарезанные, 2 ст. лук-шалот, измельченный, 2 ст. сухого вермута и 1 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в тяжелой средней сковороде на среднем огне.

Добавьте нарезанные грибы и измельченный лук-шалот.

Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут.

Добавьте сухой вермут; варить 1 минуту. Смешайте с мукой.

Добавьте сок моллюсков и 1/4 стакана воды.

Готовьте, пока соус слегка не загустеет, около 10 минут.

Взбейте взбитые сливки. Пюрируйте листья базилика и соус в блендере до получения однородной массы.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.